Tostare i semi.
Amalgamare burro morbido e zucchero (non montare), unire i tuorli uno per volta, far amalgamare il primo prima di mettere il successivo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare velocemente. Fare una palla avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per 30 minuti.

Formare i biscotti secondo la propria fantasia ed infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.