Ferratelle Abruzzesi con Petra 5 - di Paola Colacioppo
Molto facile
Basso
30 min
5 min
Fasi di preparazione:
1
Montare le uova con lo zucchero fino a quando saranno spumose.
Aggiungere l’olio e la scorza del limone grattugiata e continuare a mescolare.
Unire ora la farina setacciata con il lievito, poca per volta sino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea (dev’essere un impasto non troppo liquido, ma nemmeno duro).
Aggiungere l’olio e la scorza del limone grattugiata e continuare a mescolare.
Unire ora la farina setacciata con il lievito, poca per volta sino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea (dev’essere un impasto non troppo liquido, ma nemmeno duro).
2
Cuocere nell'apposito ferro per qualche minuto fino a doratura.
