Accendete il forno a 180°C e imburrate (oppure oliate) e infarinate uno stampo da 26 cm.
Scegliete una bella arancia, sana, con la buccia perfetta e soda ma soprattutto naturale.
Lavatela e tagliatela a pezzi con tutta la buccia.
Sbucciate la mele tagliatela a tocchetti e lasciatela macerare 10 minuti con un po’ di zucchero e il liquore.
Mettete l’ arancia e la mela con tutto il liquido nel mixer e frullate tutto molto finemente.

Montate le uova con lo zucchero per almeno dieci minuti, fino a che non otterrete un composto chiaro e spumoso, aggiungete tutti gli altri ingredienti amalgamando bene.
Per ultimo incorporate il lievito e le gocce di cioccolato mescolando delicatamente con la spatola.
Versate il composto nello stampo ed infornate a 180° in forno statico per 50 minuti.
Fate raffreddare e sformate.
Servitela tiepida appena spolverata di zucchero a velo.